地鶏の煮麺

4,540円 (税込)
クロネコヤマトのクール便(冷蔵)にて京都府より発送
・北東北・・・1100円
・南東北・・・1000円
・その他地域・・・800円
※北海道、青森県、秋田県、沖縄県へは配送不可
4,540円 (税込)

商品の詳細

やま岸特製の旨味だしと相性の良い京赤地鶏を取り合わせた煮麺です。
地鶏の旨味を引き立たせるきのこ、そして葱、生姜などの薬味をたっぷりご用意いたしました。
ご家庭でも満足していただける一品です。


【召し上がり方】
①鶏が入った袋を開け、鶏とだしパックごと鍋に入れて火にかけます。
※同時に別鍋に麺をゆでるお湯をご用意ください。
だしの鍋が沸いたら弱火にして2分ほど経ったら、だしパックをよく絞って取り出します。
だしパックを取り出してから、しめじ、椎茸を入れてそのまま弱火にしておきます。

②麺をゆでる鍋に素麺を入れ、3分湯がきます。3分経ったらザルにあげて水で洗って表面のぬめりを落とします。

③面の水気をよく切り、先に器に盛り付けます。
※水切りが甘いと味が薄くなってしまうので、しっかり切ってください。

④盛り付けた麺に熱々のおだしと具材を入れ、三つ葉、生姜、ネギを添えて出来上がりです。
お好みで別添えの八味をかけて、お召し上がりください。

カテゴリー 麺類
消費期限 3日以内にお召し上がりください。
原材料 地鶏、ねぎ、しめじ、椎茸、生姜、三つ葉、八味、素麺(小麦、塩、ごま油)、味醂、酒、醤油、出汁(さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、鰹節、マグロ節、発酵調味料、粉末醤油、デキストリン(原材料の一部にさば、大豆、小麦を含む)
内容量 2人前
保存方法 要冷蔵(10度以下)
アレルギー情報 鶏肉、さば、大豆、小麦
ギフト対応の詳細 熨斗を希望される場合、注文画面にて熨斗の表書きをご入力ください
(例:お中元・お歳暮・御祝・御礼など)
その他 ※離島・一部地域への配送は承りかねます。
※個別アレルギーへの対応は致しかねます。
※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。
配送不可地域 北海道、青森県、秋田県、沖縄県
商品の特徴 冷蔵ギフト対応

地鶏の煮麺

4,540円 (税込)
クロネコヤマトのクール便(冷蔵)にて京都府より発送
・北東北・・・1100円
・南東北・・・1000円
・その他地域・・・800円
※北海道、青森県、秋田県、沖縄県へは配送不可
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富小路 やま岸

京都府

懐石料理 『富小路やま岸』は2015年10月京都 富小路にて開店いたしました。 当店では、京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、 四季の移り変わりをじっくりと感じて頂けるお料理をご提供させていただきます。 京野菜や川魚など、京都の食材を使いながら、 毎月おとずれる京都の歳時記の文化を お料理を通じてお楽しみいただければと思っております。 また、お料理だけではなく『茶道』『華道』『書道』で得た精神を元に、 お客様の五感で楽しんでいただけるような、非日常の新しい空間を感じていただければ幸いでございます。

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