ふかひれ(2枚入りセット桐箱入り)

22,000円 (税込)
1商品毎全国一律送料1500円(税込)となります。
22,000円 (税込)

商品の詳細

この度気仙沼支援の一環で、微力ながら菰田欣也監修でご家庭で簡単に食べられる本格ふかひれの姿煮を作らせて頂きました。
味付けは【紅焼味】【上海蟹味】の2種類をお届けします。
【紅焼味】
鶏ガラスープと濃厚白湯スープを使い、オイスターソースの甘味と旨味を加えて柔らかく煮込み、仕上げに鶏油を加えて本格仕上げになりました。
【上海蟹味】
上海蟹丸ごと使い蟹肉、蟹味噌、蟹卵を贅沢に使い濃厚上海蟹ソースに仕上げました。

湯煎で5分温めた後に、フライパンで弱火で1- 2分グツグツと沸かして頂くと、
香りが立ち上がりコラーゲン質がトロッとしてきて、まるでレストランでお召し上がり頂くふかひれの最高級品が、簡単にどなたでも調理する事ができます。

カテゴリー おかず・惣菜魚介・海産物
消費期限 2022年7月7日
原材料 [紅焼味]
チキンエキス(鶏骨付き肉、鶏足、食塩、その他)(国内製造)、ふかひれ、ガラスープ(チキンエキス、チキンオイル)、オイスターソース、醤油、紹興酒、砂糖、食用動物油脂、香味食用油、寒天、白胡椒/増粘剤(加工澱粉、pH調整剤、ローズマリー抽出物、(一部に小麦・えび・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

[上海蟹味]
ふかひれ(国内製造)、チキンエキス(鶏骨付き肉、鶏足、食塩)、ガラスープ(チキンエキス、チキンオイル)、上海蟹みそ(上海蟹(蟹肉、みそ)、ひまわり油、玉ねぎ、その他)、オイスターソース、砂糖、おろし生姜、紹興酒、寒天、食塩、白胡椒/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香料、pH調整剤、ローズマリー抽出物、(一部に小麦・かに・えび・大豆・鶏肉を含む)

【原材料配合割合】
ふかひれ:33%、上海蟹みそ:5%(仕込時)
内容量 味付きふかひれ150g 2枚入り(紅焼味・上海蟹味)
(ふかひれソース各200g)
保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
アレルギー情報 本製品に使用しておりますチキンエキスの原料は、卵たんぱくを含む工程で処理されております。
製造業者情報 株式会社 中華髙橋水産
宮城県気仙沼市本吉町大谷87-1
その他 ※一部配送地域(離島など)は、お届けまで追加日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございますのであらかじめご了承ください。
商品の特徴 常温
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・菰田欣也ギフトセット・・・冷凍便
・ふかひれ(2枚入りセット桐箱入り)・・・常温便

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ふかひれ(2枚入りセット桐箱入り)

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4000 Chinese restaurant

東京都

4000Chinese Restaurantは、料理人、菰田欣也の中国四川料理完全御予約制のレストランです。ご自宅でも、4000Chinese Restaurantの味をお愉しみくださいませ。

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