商品の詳細
滋賀県特産の近江しゃも。
この近江しゃもを比良山荘が監修いたしました。
大自然の中、平飼いにて155日以上。与える餌もすべて特別仕様。
農場で愛情たっぷりに育てて頂いた、どこか昔懐かしいお味のする軍鶏肉です。
秘伝の出汁にたっぷりのじゅんさいを入れて、お召し上がりください。
カテゴリー | 鍋、肉 |
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消費期限 | ■近江シャモのじゅんさい鍋…到着日(消費期限は到着日翌日ですが、できるだけ当日にお召し上がりください) ■鹿のロースト…冷蔵保存で5日間 |
原材料 | ■近江シャモのじゅんさい鍋 近江シャモ、じゅんさい、柚子、実山椒、壬生菜、三つ葉、わらびなめこ、しめじ等酒、醬油、蜂蜜、唐辛子 ※入荷の状況により野菜の内容は変更になることがございます ■鹿のロースト ・天然鹿肉ロースト:鹿肉、実山椒、酒、醤油、蜂蜜、胡麻油 ・山椒オイル:米油、実山椒、唐辛子 |
内容量 | ■近江シャモのじゅんさい鍋(2〜3人前) └近江シャモ:400g └じゅんさい :140g └野菜盛合せ └鍋用出汁:約1L └おろしがね、刷毛 ■鹿のロースト └天然鹿肉ロースト:約200g └山椒オイル:50cc |
保存方法 | 要冷蔵(10度以下) |
アレルギー情報 | 小麦 |
その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 ※インボイス番号記載領収書を希望の場合、OMAKASEの窓口へお問い合わせください。ご登録のメールアドレスへ別途送付させていただきます。 |
配送不可地域 | 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、沖縄県 |
商品の特徴 | 冷蔵 |
お客様都合および天災等の不可抗力によるご注文確定後の変更(配送情報、発送・到着日時、住所、種類、個数、お支払い方法など)/キャンセル/ご返金/返品/交換は致しかねます。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
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比良山荘
滋賀県
四季折々の逸品を求めて、全国のフーディーが訪れる山懐の邸宅、比良山荘。季節ごとに変わる山の食材をふんだんに使用した、ご自宅でも楽しんでいただける商品を販売しております。