ワンランク上の贈り物スイーツ

大切なあの人へ、お世話になっているあの方へ。
この時期だから、贈り物には、とっておきのワンランク上のスイーツはいかがでしょうか。
OMAKASEのお取り寄せでは、上質な素材、味わいを楽しめる贅沢スイーツをセレクトしました。
心遣いがきっと伝わる、贈り物はこちらからお選びください。

ワンランク上の贈り物スイーツの商品一覧

プレミアムパンナコッタ

トムクリオーザ：

3,780円〜

【素材にこだわり丁寧に作り上げた3種類の味わい】
イタリア語でパンナは「生クリーム」、コッタは「加熱した」という意味です。
加熱することで固まるようにゼラチンを用いず、
必要最低限の卵白を使用しじっくりと焼き上げ、少し固めの食感に仕上げています。
味わいは全部で3種類。9年間作りつづけている「ピスタチオ」に加え、「カプチーノ」と「リモーネ」もようやく完成しました。なめらかでもっちりとした食感をお楽しみいただくために、出来立てをできるだけ早くお届けします。

【こだわりぬいた、3種のパンナコッタ】
●ピスタチオ
上質で鮮度の良い生クリームやハチミツなど、天然の食材のみを使い、イタリアシチリア島ブロンテ産のピスタチオペーストをふんだんに練り込みました。妥協することなくひとつひとつ丁寧に作りあげています。
●カプチーノ
キメ細やかで上品な生クリームに、香川県阿波和三盆糖の繊細な甘みをプラス。
丁寧に煮詰めたエスプレッソソースの程よい苦味と香ばしい風味を加えることで、深みのある味わいに仕上げました。
●リモーネ
ソースに地中海性気候に近いと言われている、淡路島で65年以上レモン栽培を続けておられる、平岡農園さんのアレンユーレカ種のレモンを使用。ジューシーで甘みがあり香りも高いため、下茹でをせずに白いワタと硬い筋のみを丁寧に取り除き、ハチミツと一緒にじっくりと煮込みました。
レモンはワックス・防腐剤・防カビ剤・除草剤全て不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。

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複数セットをご希望の場合、下記のページからご購入頂くと送料がお得になります。
▼【2箱/3箱set】プレミアムパンナコッタ（3種入）
https://mall.omakase.in/stores/tv3783172/products/pd_ZDzGyAfV84kXWteNdc41

▼【2箱/3箱set】プレミアムパンナコッタ（ピスタチオ1種）
https://mall.omakase.in/stores/tv3783172/products/pd_1Q3Zc0s4tvlaR4SQfUGy

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Terrine parfum（テリーヌ　パルファム）

パティスリーラヴィルリエ：

6,500円

チョコレートの本来の香りを損なわない為にアルカリ処理を省いたショコラを贅沢に使ってテリーヌを作りました。
滑らかな口溶けと心地よいカカオの香りが鼻から抜けるようにギリギリの火入れを目指しました。
能登半島の源内さんの作った旨味の強い塩と引き立てのマダガスカルの胡椒を振りかけて是非お召し上がりください。

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オリジナルタタンサンドセット８本入

アップル＆ローゼス：

3,110円

紅玉りんごのタルトタタン焼き上げ、ペースト状にしたものを更にじっくりと窯で焼き上げ
クッキーでサンドした当店発祥のオリジナルタルトタタンサンド

【TARTE TATIN SAND(タルトタタンサンド)】
　紅玉りんごをじっくりオーブンで焼き詰めた濃厚なタルトタタンをピュレにして、
香ばしく焼き上げた生地でサンドしました。りんごの旨みをギュッと凝縮したタルトタタンサンドです

【KURUMI TATIN SAND(クルミタタンサンド)】
　タタンピュレの中にクルミを挟み、サンドしたクルミタタンサンドです。
りんごの凝縮した味わいと香ばしいクルミの触感が同時にお楽しみいただけます。

１本にりんご約１個分を使用しています！

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余韻　～栗のテリーヌ～

富小路やま岸：

6,990円

栗の王様『丹波栗』。古来よりこの地域で育った栗は、日本一の栗と評されてきました。
その栗をふんだんに使い、やま岸特製のテリーヌに仕上げました。
口に入れた瞬間広がる香りと心地よく訪れる「余韻」をお楽しみください！