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1箱
3,800円
(税込)
在庫なし
商品の詳細
濃厚で突き抜ける奥深い味わいと突き抜けるフルーティーな香り
Single origin series Vol.1
様々な国のカカオで作るシングルオリジンシリーズ
第一弾はチョコレート島と呼ばれる 西アフリカ サントメ島産フォラステロ種を使用。
芳醇なローストしたカカオの風味とスッキリとしたフルーティーな香りが特徴
【召し上がり方～温度で変わる四つの味わい～】
1.冷凍状態［常温に戻し3分程度解凍］
濃いチョコレートアイスの様な味わいをお楽しみいただけます。
2.半解凍［冷蔵庫で30分解凍］
最初はまだアイスの様な食感ですが口に入れた瞬間からゆっくり溶けていき、チョコレートの特徴ある味わいを感じはじめます。
3.ほぼ解凍［冷蔵庫で60分解凍］
チョコレートの濃縮した密度と奥深い濃さを楽しめます。
4.全解凍［冷蔵庫で90分］
柔らかい食感のチョコレートが口の中で溶けていき、その個性や風味を楽しめます。
| カテゴリー | スイーツ・果物 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から冷凍1ヶ月、解凍後は10度以下の冷蔵庫で2日間 |
| 原材料 | 卵（宮城県）カカオマス（西アフリカ）、砂糖（国産）、北海道産バター、ココアパウダー、 全粉乳、オリゴ糖／乳化剤、香料、（原料の一部に卵、乳成分、大豆を含む） |
| 内容量 | 約250g |
| 保存方法 | 18度以下の冷凍庫、解凍後は10度以下の冷蔵庫 |
| アレルギー情報 | 乳・卵 |
| 1つあたりのおおよそのサイズ | 商品のサイズは長さ約15cm、幅約6cmになります。 一切れ約1cmに厚さでお切りしますと15～16枚に、2cmですと7～8枚に分けることが出来ます。ご家族は友人と分け合える大きさで皆様でお楽しみいただけます。 |
| ギフト対応の詳細 | 「熨斗」と「メッセージカード」の対応が可能です。 ご希望の方は、カートに入れた後ご注文内容の確認画面にてご指定ください。 |
| その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
| 商品の特徴 | 冷凍、ギフト対応 |
発送後のキャンセルは受付できません。商品発送後のキャンセルの場合、商品代金、返送料金ならびに代引き手数料は、お客様の負担となります。
冷蔵便、または冷凍便での配送となります。
詳細は、商品ページをご確認ください。
※一部配送地域（離島など）は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
冷蔵便、または冷凍便での配送となります。
詳細は、商品ページをご確認ください。
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チョコレートな関係
宮城県
宮城県仙台発、グルテンフリーの熟成ガトーショコラ専門店でございます。 当店の熟成ガトーショコラは グルテンフリーにこだわり、独自の製法で焼き上げています。 当店店主の宍戸シェフは １０年の歳月を重ね、現在の熟成ガトーショコラを 誕生させました。 こだわりの食材を探求し続け、今なおその味わいは進化し続けています。 この熟成ガトーショコラは 日がたつごとに食感が生チョコのように しっとりとろける食感に変化いたします。 「甘すぎる味が苦手な方でも 最後まで飽きずにお楽しみいただくには どうしたらよいのか」 と悩み、 研究した結果、 最後まで飽きずにお楽しみいただける ガトーショコラが完成しました。 甘い物の好きな方は65％マイルドから、苦手な方は75％ビターからぜひお試しください。