商品の詳細
ナッツの女王「ピスタチオ」。その味わいを贅沢に楽しめる濃厚クリームを、卵をふんだんに使用した特製生地で巻き上げました。
●イタリア・ブロンテ産のピスタチオを惜しげもなく贅沢に使用したペーストと、繊細な香りとなめらかな舌触りを生み出すホワイトチョコレート「ヴァローナ フェーブ イボワール」を、絶妙に混ぜ合わせた濃厚ピスタチオクリームが出来あがります。
●そのクリームを巻き上げる生地は、通常のスポンジケーキよりも使用する小麦粉の量を減らし、大分県産のこだわり卵「蘭王」使用し、卵の割合を贅沢に増やし発酵バターで焼上げることで、まるで江戸前鮨の卵焼きのような食感とリッチな味わいに仕上げました。
濃厚ピスタチオクリームとのベストマッチで至高の美味しさが完成します。
舌の肥えた多くのFoodie達を唸らせた絶品ドルチェを、皆さまにお届けしたい!
ぜひ、この至高の美味しさをご家庭でお楽しみください。
カテゴリー | スイーツ・果物 |
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消費期限 | 配送日より1ヶ月 |
原材料 | クリーム、卵白、砂糖、卵黄、小麦粉、バター、ピスタチオペースト、カカオバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に、乳成分・卵・小麦を含む) |
保存方法 | 商品が到着しましたら、冷凍庫で保存してください。 お召し上がりの8〜10時間前を目安に冷蔵室で解凍してお召し上がりください。 ディナーの日の朝や、お召し上がりの前日からの解凍をオススメします。 常温での解凍は推奨しておりませんのでご注意ください。 |
アレルギー情報 | 特定原材料7品目のうち: 乳 卵 小麦 を含む |
その他 | お送りするロールケーキですが、一本ずつ全て手作りの為、焼き上がりの色や形状に多少のムラやバラツキ、凹み等が発生することがあります。何卒ご理解の程お願い申し上げます。 また、製造の工程で生地の厚味にバラツキができ、カットする際、断面が少々潰れている場合がありますが、中には規定量のクリームが入っておりますのでご安心ください。 生地のしっとりさを保つ為、透明のフィルムで全体を包んでおります。フィルムを剥がす際、丁寧に取り扱っていただきますようお願いいたします。勢いよく剥がしてしまうと皮が剥がれてしまう場合がございます。 ※離島・一部地域への配送は追加で配送料がかかる事もございます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
Rondò Felice(ロンド フェリーチェ)
神奈川県
ブランド名の「Rondò Felice」はイタリア語で「輪舞曲(ロンド)」と「幸せ」という意味。 輪舞曲とは、クラシック音楽の形式の一つで、同じ旋律を何度も繰り返し演奏する楽曲。輪になって踊り続けられるよう舞踏会などで奏でられます。 スイーツを味わった時、口の中で踊る幸せが、いつまでも続くように—。そんな思いを込めたネーミングにしました。