商品の詳細
【なのはな油】
地元松本中山地域のお母さんたちが大切に育てた「キザキノナタネ」を使用
化学肥料を使わず堆肥だけで育てた安心、安全な「キザキノナタネ」を、薬品を全く使用しない「圧搾」法で精製した油。
毎年秋に種を撒き、冬越しをさせて夏に摘み取ります。1年に1度の摘み取りなので、収穫量は毎年変わります。
搾り粕はそのまま肥料になります。「なのはな油」の特徴は、「オレイン酸」と「ビタミンK」が豊富に含まれている点です。
「オレイン酸」は動脈硬化や心疾患の予防に、「ビタミンK」は骨にカルシウムを沈着させて丈夫な骨を作る働きがあります。
酸化もしにくいので品質も安定しています。
【とっ辛胡椒味噌】
明神館のお夜食おにぎりにお付けしている手製のオリジナルとっ辛胡椒味噌をご家庭で温かいごはん、おにぎりに程よく合う特製味噌。
信州みそは米麹と大豆でつくる代表的な「米味噌」で辛口が特徴です。
そこへ大根、胡椒、人参、青唐辛子を加え、ピリッとした辛さが更に旨味をひきだします。
ごはんにのせて食べると益々ごはんが進み、お酒の肴にもピッタリです。
おいしさを実感できる逸品です。
「なのはな油」は予約販売・数量限定品です。
商品は入荷次第順次発送いたしますので、お待ちください。
カテゴリー | 調味料、おかず・惣菜、その他 |
---|---|
消費期限 | ・なのはな油 製造日から540日間 ・とっ辛胡椒味噌 製造日から6ヶ月 |
原材料 | ・なのはな油・・・食用なたね油 ・とっ辛胡椒味噌・・・みそ(大豆:遺伝子組換えでない)、大根、胡椒、人参、青唐辛子、しその実、清酒、みりん、砂糖、ぶどう糖果糖液、調味料(アミノ酸等)、香辛料、甘味料(ステビア)、酸味料、酒精、香料 |
内容量 | ・なのはな油 250g×1 ・とっ辛胡椒味噌 100g×2 |
保存方法 | 常温 |
アレルギー情報 | ・とっ辛胡椒味噌・・・大豆、小麦 |
その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
商品の特徴 | 常温 |
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
※一部配送地域(離島など)は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
明神館
私たち明神館は、90年以上にわたって信州は松本の山深い場所で湯宿を営んできました。 この美しい自然と地域の伝統や文化があってこそ、いまの私たちがあります。 信州が育んできたこの恵みを大切につないでいきたい。より多くの方に知っていただきたい。手に取って触れていただきたい。 そんな想いから、「山の恵みをお福分け」というコンセプトのもと、 どなたにでもご利用いただけるオンラインストアをオープンしました。 取り扱う商品は、「信州のほんもの」。 宿泊者のみなさまからご好評を得ている、ごはんやお酒のおともから、 ソムリエが選ぶ信州のワインや地酒、地域の名店とコラボレーションしたコーヒーやお菓子など、 信州の自然素材にこだわる明神館ならではの味覚やここだけのアイテムをはじめ、 信州各地のおいしい味覚を厳選してご用意しています。 また、より健やかな暮らしに貢献できるよう、いずれの商品もオーガニックや無添加にこだわっています。 ご自宅用、またご贈答用として、ぜひご利用ください。末永くご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。