商品の詳細

職人が一つずつ手間暇を惜しまず丁寧に金糸を戻したフカヒレに、上品なスープをたっぷり含ませました。
丁寧に自家処理されたフカヒレは、「上湯」で味付けされます。
香り高い豊潤ソースは、それだけを所望するお客様も少なくありません。

【おいしい作り方】
①フカヒレの袋が入る大きさの鍋を用意して、湯を入れて沸騰させる。
②沸騰した湯にフカヒレとスープを冷凍のまま袋ごと入れ、火をつけたまま6分湯煎をする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※途中、袋を何度かひっくり返してフカヒレ全体を温めてください。　　　　
※加熱時間はあくまでも目安となりますので、温めが足りない場合は確認をしながら加熱してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
④フカヒレとスープを盛り付けたら、中華ハムを添えてお召し上がりください。
※パクチーを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●沸騰した湯からフカヒレ・スープを取り出す際は、やけどには十分ご注意ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●一度解凍した商品は再凍結しないでください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●解凍後は早めにお召し上がりください。