商品の詳細

～京の洋菓子、一善やこだわりの素材を活かしたチョコレート菓子の詰め合わせ～

・干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ（5個）
国産の干柿と無花果、ホワイトとビターチョコレート、くるみと、どの素材も惜しみなく使われている贅沢さ。
三位一体ならぬ、素材が五位一体となり、唯一無二の味わいです。
和の心を映した洋菓子を生み出す京ならではの店「一善や」は、引き算の発想でお菓子作りをしています。
ビターチョコレートの苦み、ホワイトチョコレートの甘みが立体的な味を作ります。
すべての素材が一度に味わえるよう口に運ぶと、渾然一体のハーモニーが生まれます。

・無花果ガナッシュの求肥包み（5個）
国産無花果をほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥で包みました。
プチプチ感の残る無花果と、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚きます。

京のこころばせ。大切な方へおくる、風呂敷包みも承ります。

＊各5個ずつを化粧箱にお入れしております。
＊熨斗を付けた場合も組紐による包装となります。
＊有料で風呂敷包装も選択していただけます。