商品の詳細

マロンコンフィ4個、焼菓子8個、ショコラ9個の詰合せ。

【詰合せ内容】
ボンボン ショコラ 9個 A、マロン コンフィ 4個 ...各1箱
マドレーヌ オランジュ、フィナンシェ ショコラ、フィナンシェ ショコラ マロン、フィナンシェ ショコラ ノワゼット...各2個

【詰合せ詳細】
・マロン コンフィ
イタリア産の大粒の栗のシロップ漬け。上品な甘み、しっとり柔らかな口あたり。

・カライブ
カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ。

・サフィル
パリパリとした食感のフイユティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合せミルクチョコレートでコーティング。

・ジェンム
燻製の香りが特徴的な中国茶の風味が愉しめるビターガナッシュ。

・サロメ
シンプルで優しい味わいのムースガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

・トロワ オランジュ
オレンジ果汁の爽やかな香りと味わいが広がるガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

・フィグ
イチジクを加えたパートダマンドをミルクチョコレートでコーティング。

・カルボナド
アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ビターチョコレートでコーティング。

・ポメロ
グレープフルーツ風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

・ブラジリア
コーヒー風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

・マドレーヌ オランジュ
さわやかなオレンジの風味とバターのコクが広がるマドレーヌ。

・フィナンシェ ショコラ ノワゼット
キャラメリゼしたヘーゼルナッツと刻んだチョコレートを加えたフィナンシェ。

・フィナンシェ ショコラ マロン
マロンの優しい味わいとカカオの豊かな風味が広がるフィナンシェ。

・フィナンシェ ショコラ
ガナッシュを混ぜ込み、しっとりカカオの香り豊かに焼き上げたフィナンシェ。

～About JEAN-PAUL HEVIN～
国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(MOF)など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。
素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。