モトイ (MOTOI)

京都府

店舗紹介

「主客一体のおもてなし」
お客様をお迎えする際、私たちは常にこの言葉を念頭に置きます。
「主客一体」とは、茶道におけるおもてなしの精神を端的に表した言葉で、「主(ホスト)」と「客(お客様)」が協力し、一体となって時間と空間を創り上げる姿勢を言います。
私たちのレストランは、お客様とスタッフの気持ちが一体となり生み出す「和」を大切にしています。それがMOTOIの考える「主客一体」であり、おもてなしです。

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