モトイ (MOTOI)

店舗紹介

「主客一体のおもてなし」
お客様をお迎えする際、私たちは常にこの言葉を念頭に置きます。
「主客一体」とは、茶道におけるおもてなしの精神を端的に表した言葉で、「主（ホスト）」と「客（お客様）」が協力し、一体となって時間と空間を創り上げる姿勢を言います。
私たちのレストランは、お客様とスタッフの気持ちが一体となり生み出す「和」を大切にしています。それがMOTOIの考える「主客一体」であり、おもてなしです。