山中温泉 花紫

店舗紹介

石川県山中温泉にて創業１２０年を迎える旅館「花紫」
花紫の眼前に広がる美しい渓景と、１３００年の歴史をもつ山中の湯。
厳しい冬を超え、霊峰白山の清らかな雪解け水で育まれた食材の数々。
花紫では表情豊かな四季の食材を用い、素材本来の美味しさを追求し続けています。
花紫料理長特製の心を満たす食セットぜひお愉しみください。