商品の詳細

北アルプスを望む安曇野ワイナリーのスパークリングワインとオリジナルワイン ル・ミリュウのシラー＆メルロー＆カベルネソーヴィニヨン

〈強めの炭酸が心地よい、華やかなスパークリングワインは和洋どんな料理にも〉
安曇野ワイナリー自社畑のブドウ100％使用。シュール・リー製法を用い、通常のシャルドネに比べ、旨味と香りを引き出しています。
グラスに注ぐと輝きのある液面から、きめ細かい泡が続き、シャルドネの華やかな香りに、パンやきのこなどの酵母由来の香ばしい香り、蜂蜜のような甘い香りも。
旨味も感じる味わいからは、ふくよかな果実味にミネラル感と冷涼な気候ならではのキリっとした酸が余韻まで長く寄り添います。

〈北アルプスを望む地で若い二人の醸造家が作るル・ミリュウのピノ・ノワール〉
北アルプスを望む日当たりのいい南西向き斜面で栽培されたぶどうを使用。
シラーを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
外観はしっかりと日を浴びた果皮の濃い色調が感じられ、味わいはシラー特有の胡椒のようなスパイシーな香りに、メルロの豊かな果実味、
カベルネ・フランの適度な酸と香り、カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニン分と骨格が合いまり、ワイン全体のバランスを整えています。