牛たん料理 閣

店舗紹介

創業34年、仙台に根ざした牛タン料理専門店
秘伝の塩、独自のカットによる
食感と味わいは牛タンの本場仙台においても唯一無二と評される。
仙台市内の3店舗＋直売所にて営業中。
食べログ仙台市 / 宮城県にて1位を複数回獲得。
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した牛タン料理のパイオニアでもある。