和栗のカレ・オ・ショコラ GIFT BOX

6,780円 (税込) 7,500円以上送料無料

BRANCHÉ CHOCOLAT （ブランシェショコラ）

東京都

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商品の詳細

国産和栗の最高峰、京都・丹波が誇るブランド栗を丸ごと使用。
野趣溢れる渋皮を活かし、黒砂糖で煮込み、隠し味の醤油でコクを出し、艶やかな渋皮煮に。
フランスの古典菓子であるパン・ド・ジェンヌを土台に、栗の餡とガナッシュ、カスタードをあわせたクリームで優美に形成し、栗を中心部に忍ばせました。
ゆっくりとナイフを入れれば、なめらかなクリームに続き、隠れた栗の存在を確認でき、見事な断面に心弾むことでしょう。
口に運べば、まず芳醇なショコラが広がり、続いて栗の風味を満喫すると、優雅な余韻へと導いてくれます。ショコラと栗が織り成す多彩な表情は、洋菓子のようにも、和菓子のようにも。
ミニマルでリュクスな正方形に、本物の贅沢が詰まっています。

GIFT BOX
【同梱物】オリジナル化粧箱（GIFT BOX）、ブランドカード、説明書、手提げ袋

カテゴリー	スイーツ・果物
消費期限	発送日から賞味期限20日以上の商品をお届け
原材料	和栗、乳等を主要原料とする食品（脱脂濃縮乳、クリーム、乳）、カスタードクリーム（生乳、砂糖、植物油脂、鶏卵、全粉乳、でんぷん、乳蛋白、ゼラチン、小麦粉、食塩、バニラ）、チョコレート、バター、アーモンド、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、ココアパウダー、洋酒、銀粉/グリシン、加工澱粉（一部に卵、乳成分、小麦、ゼラチン、アーモンドを含む）
内容量	1個 2名～4名様向け
保存方法	要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー情報	卵、乳、小麦、ゼラチン、アーモンド
1つあたりのおおよそのサイズ	【商品サイズ】約65㎜×65㎜×65㎜（横×縦×高さ）
ギフト対応の詳細	商品1個につき1枚の手提げ袋をお付けしております。
その他	※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 ※当店では環境保全の一環として、お買い上げ明細書（納品書）の同梱をしておりません。
商品の特徴	冷凍、ギフト対応

配送・キャンセル/返品/変更お客様都合および天災等の不可抗力によるご注文確定後の変更（配送情報、発送・到着日時、住所、種類、個数、お支払い方法など）/キャンセル/ご返金/返品/交換は致しかねます。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
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