商品の詳細

ヴォーヌ・ロマネ村、特級リシュブールの上方に位置する1級畑クロ・パラントゥ。1950年代にアンリ・ジャイエが岩を砕いて切り拓き、ブドウを植えた区画です。東向きの急な斜面に石の多い浅い土壌が広がる冷涼な土地が、豊満さと引き締まった骨格をあわせ持つワインを生みます。熟した黒い果実にスパイスや土の香り、熟成に由来する複雑な香りが重なります。1990年は暑い夏に恵まれ、糖と酸がともに高い健全なブドウが実った年で、濃密な果実味を滑らかな口当たりが包み、長い余韻を残します。ルージェがこの畑を手がけ始めて間もない時期の、豊かさと構造を兼ね備えたスタイルです。

──── ドメーヌ・エマニュエル・ルージェ / DOMAINE EMMANUEL ROUGET ────
アンリ・ジャイエの畑と技を受け継ぐ、ヴォーヌ・ロマネの守り手
フラジェ・エシェゾー村に本拠を置く、家族経営のドメーヌです。当主エマニュエル・ルージェはアンリ・ジャイエの姻戚にあたる甥で、1976年からその下でワイン造りを学びました。1996年からジャイエの畑を一つずつ引き継ぎ、ジャイエが引退した2001年には全ての畑がルージェの管理下に入りました。1級クロ・パラントゥ、特級エシェゾー、1級ボー・モンなど、ヴォーヌ・ロマネとその周辺の畑を手がけます。畑は耕起して収量を抑え、ブドウの質を高めることに力を注いでいます。醸造では完全除梗と発酵前の低温浸漬を行い、無濾過で瓶詰めするジャイエ譲りの手法を守っています。2008年に息子ニコラが畑を、2011年にギヨームが醸造所を担うようになり、仕事は次の世代へと受け継がれています。果実の純粋さと滑らかな質感が、この造り手のワインに共通する持ち味です。

──── ご購入にあたって ────
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