富士山カヌレ

店舗紹介

香港に活動の場を移したミシュラン一つ星「TIRPSE」と「Atirom TOKYO」がタッグを組んで生み出した「伝説的大人スイーツ」
フランス、ボルドーの郷土菓子『カヌレ（カヌレ・ド・ボルドー）』を日本的に再構築しました。