商品の詳細

マコネ地区の村名アペラシオン、ヴィレ・クレッセ。標高200から440メートルの東向き斜面と石灰岩土壌から仕込まれます。白桃やレモン、白い花を思わせる爽やかな香りが立ち上ります。2021年ヴィンテージはしなやかな口当たりで、活き活きとした酸が果実味を引き締めます。飲み口の軽やかさと果実の密度を両立した、日常に寄り添うスタイルです。

──── セガン・マニュエル / DOMAINE SEGUIN-MANUEL ────
二世紀の眠りから覚めた、ボーヌの老舗
1824年創業、200年の歴史を持つボーヌの造り手です。20世紀の後半には、その名を聞く機会が減っていました。2004年にティボー・マリオンが引き継ぎ、長く眠っていたこの名を再び表舞台へ戻しました。自ら耕す6ヘクタールを化学製品に頼らず管理し、2015年ヴィンテージから有機認証を取得しています。買いブドウについても栽培農家と契約を結び、畑の管理まで関与します。産地の個性を素直に映す穏やかな造りで、マコネの村名格から特級まで一貫した姿勢を保っています。

──── ご購入にあたって ────
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