いぶさなハンバーグ【ギフトセット】

4,760円〜 (税込)
いぶさな
東京都
ご注文日から5日後以降の発送となります(宮崎県より冷凍便にて配送)
全国一律1,800円(税込/配送毎)でお届け致します。
※1頭出荷ごとに手作りでご用意しております。数に限りがあり、また不定期での販売となります事、ご理解頂けますと幸いです。
4,760円〜 (税込)

商品の詳細

いぶさな牛は、200年前の和牛と現代の和牛を掛け合わせた牛で、赤身質で芳醇な香りが特徴です。
※いぶさな農場では抗生剤不使用(モネンシンフリー)で安心・安全なお肉作りをしています。

【ハンバーグのここがポイント!】
・いぶさな農場育ちの黒毛和牛100%使用
・原材料は牛肉・玉ねぎ・塩のみ

【商品の特長(ハンバーグ)】
いぶさな牛の味わいと、多くの方に安心して召し上がっていただきたいとの思いから、必要最低限の厳選した材料(牛肉、玉ねぎ、塩)のみで一つ一つ丁寧に手作りしています。原料の牛肉は、こだわりのエサ、抗生物質不使用(モネンシンフリー)で大切に育て上げたいぶさな牛(黒毛和牛)100%です。ソースが無くても美味しくお召し上がり頂けます。噛み締めるほどに溢れる濃厚な旨味と、日本古来の和牛の風味をお楽しみ下さい。

【調理方法(ハンバーグ)】
ご家庭でのおすすめの焼き方。180°に熱したフライパンで片面約2分程焼いて焼き色を付ける。裏返して約2分焼き色が同じようについたら160°に温度を下げて蓋をして約5~8分蒸し焼きにしてください。中までしっかり火が通ったら完成です。

【切り落としのここがポイント!】
・色々なお料理に使いやすい
・切り落としでも『いぶさな』特有の豊かな味わいが楽しめます

【商品の特長(切り落とし)】
こだわりのエサは抗生物質不使用(モネンシンフリー)で大切に育て上げたいぶさな牛(黒毛和牛)100%です。ハンバーグはソースが無くても美味しくお召し上がり頂けます。 噛み締めるほどに溢れる濃厚な旨味と、日本古来の和牛の風味をお楽しみ下さい。

【調理方法(切り落とし)】
切り落とし:炒め物、焼肉、しゃぶしゃぶ、牛丼、すき焼きなど色々なお料理に使える商品です。

カテゴリー
消費期限 到着から90日間
原材料 いぶさなハンバーグ・・・牛肉(宮崎県産)、玉ねぎ、塩
内容量 ■4個セットギフト
1個あたり120g✕4
■2個+切り落とし1パックギフト
└いぶさなハンバーグ:120g✕2
└切り落とし:150g✕1
保存方法 冷凍
ギフト対応の詳細 熨斗を希望される場合、注文画面にて熨斗の表書きをご入力ください
(例:お中元・お歳暮・御祝・御礼など)
その他 ※離島・一部地域への配送は承りかねます。
※個別アレルギーへの対応は致しかねます。
※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。
商品の特徴 冷凍ギフト対応
お客様都合および天災等の不可抗力による注文確定後の変更(配送情報、発送・到着日時、住所、種類、個数、お支払い方法など)/キャンセル/ご返金/返品/交換は致しかねます。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
※一部配送地域(離島など)は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
【4個セットギフト】
5,000円
(税込) 在庫あり
【4個セットギフト】6月4週目~発送分
5,000円
(税込) 在庫なし
【4個セットギフト】7月2週目~発送分
5,000円
(税込) 在庫なし
【2個+切り落とし1パックギフト】
4,760円
(税込) 残り8個
【2個+切り落とし1パックギフト】6月4週目~発送分
4,760円
(税込) 在庫なし
【2個+切り落とし1パックギフト】6月2週目~発送分
4,760円
(税込) 在庫なし

いぶさなハンバーグ【ギフトセット】

4,760円〜 (税込)
いぶさな
東京都
ご注文日から5日後以降の発送となります(宮崎県より冷凍便にて配送)
全国一律1,800円(税込/配送毎)でお届け致します。
※1頭出荷ごとに手作りでご用意しております。数に限りがあり、また不定期での販売となります事、ご理解頂けますと幸いです。
4,760円〜 (税込)

いぶさな

東京都

いぶさな牛は、岡山県原産の日本最古の和牛「竹の谷蔓牛」と現代の黒毛和牛を掛け合わせて作られたブランド和牛です。 野性味が強く、しっかりとした肉質の竹の谷蔓牛と、柔らかでサシの多い黒毛和牛を掛け合わせることで、甘さと香りを損なわず、赤身の中に適度なサシが入ったハイブリッド和牛です。 一般的な黒毛和牛が28~30か月で出荷されるのに対し、いぶさな牛は36か月以上の長期肥育を行っています。時間をかけて無理なくゆっくりと成長させることで肉を熟成させ、おいしさを最大限に引き出しています。 年間約10頭しか屠畜されないため、ごく一部の方しか口にできない幻の和牛です。現代和牛の和牛香とは全く異なる最古の和牛の香りと、ジビエのような生命力溢れる旨味をお楽しみください。 いぶさな牛つる(竹の谷蔓牛):いぶさなで生まれ育った竹の谷蔓牛を特別に「いぶさな牛つる」と表現しています。 竹の谷蔓牛は日本最古の蔓牛(特に優れた和牛の系統群のこと)として、黒毛和牛のルーツとも言われています。 200年前から続く血統の竹の谷蔓牛は、人の手で何もかもが行われていた時代においては体格が大きく肩回りの大きな竹の谷蔓牛は、山間部の田畑を耕したりするだけでなく、急峻な山で砂鉄を運ぶ使役動物としても親しまれてきました。小道で小回りが利くこの牛は肩が大きく、モモがぎゅっと締った特徴的な体型をしております。 霜降りの牛肉が重宝される現代において、赤身が特長の竹の谷蔓牛を飼育する農家が減少し、10年前には10頭ほどしか残っていませんでした。 噛むほどに牛肉本来の旨味が溢れ出す、竹の谷蔓牛。日本古来の芳醇な味わいをお楽しみください。

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