店舗一覧

しの田

海、山、川。ここ瀬戸内から、価値ある食材たちをお届けいたします。 私は、その豊かさを伝えることが役目であり、今日あなたに満足して頂くために、私のすべてを捧げます。 どの料理にも似てない、高いレベルの今治料理、そんな孤高の職人の作品、世界観を是非ご体験ください。

BLANCA

「ミシュラン京都・大阪」から、4年連続一ツ星獲得など高い評価を得る、予約困難なスペイン料理の名店「acá」（アカ）オーナーシェフ、 東鉄雄が監修する、プレミアムスイーツブランド。

肉割烹 安参（やっさん）

創業昭和23年、東京 門前仲町 出の初代が、京都の地でテールの煮込みを創り上げ、二代目により肉割烹へと押し上げ、安参独自のスタイルを守り受け継いで参りました。 その味わいも合わせて、お楽しみいただけたら、幸いです。

アロマフレスカ銀座

城崎温泉 西村屋

1300年前の古より旅人で賑わい、近年には志賀直哉や与謝野晶子などの文人墨客にも愛された山陰随一の温泉地・城崎温泉。 『城崎温泉 西村屋』は、創業160年の伝統を伝える山陰随一の純日本旅館です。 但馬の自然が育んだ四季折々の旬の食材。その季節だけの厳選された自然の恵みと西村屋のおもてなしの心を、全国のご家庭へお届けします。

atirom Tokyo （アティロム・トーキョー）

べにや無何有

生産者によって丹精込めて育てられた旬の食材に真摯に向き合い、その食材の持つ力強さや命の輝きを最大限に引き出すべく、知恵をしぼり、手間を惜しまず、心を込めて加賀の旬の味をお届けいたします。 冬の北陸はずわい蟹の季節。 北陸の最も美味しいずわい蟹が捕れる漁場は、加賀橋立港の沖合わずか10キロメートル先にあります。 漁師は小型船で港を出て、沖泊まりせず帰港し、捕ったばかりの新鮮な蟹をすぐにセリにかけるのが伝統です。 無何有の料理長が厳しい目で厳選し、丁寧に茹で上げ、食べやすく包丁を入れた蟹を 特製蟹酢や蟹酢ジュレ、特製蟹鍋だし汁を添えてお届けいたします。

GENEI.WAGAN

唯一無二の会員制ラーメン会席 体験型お取り寄せグルメ『お家でGENEI』各種商品を数量限定で発売開始！

福田家

昭和14年(1939年)に割烹旅館として創業し、「我が家」のようにくつろいでいただきたいとの思いから「福田家」と初代女将の福田マチが名付けました。 創業来、北大路魯山人氏の美学を受け継ぎ、「日本料理を通して食文化の継承、発展に貢献する」という理念を現在まで大切にしております。 現在まで日本料理をはじめとする食文化は多様に変化して参りました。そのような中、私達福田家一同は魯山人氏の教えを守りながら、料理の素材や季節感、部屋の設え、細やかなサービスを心掛けて参りました。 また、温故知新を心掛け、日々の研鑽を積み重ねていくことで、時代を踏まえた新たな提案をしていきながら、質の高い料理とサービスを提供し、お客様の喜びと食の安心・安全に貢献していくよう努めて参ります。

ROCOCO

日本初のラグジュアリービール「ROCOCO Tokyo」 ROCOCOは理想のファーストドリンクとして、高級飲食店での極上のダイニング体験を引き立てるためにつくられた、日本初にして唯一のラグジュアリービールです。 発売からわずか1年で100を超えるミシュラン星付きの飲食店で提供されました。 富士山の伏流水を使用し静岡で醸造されたROCOCOは、苦みのない上品な味わいが、上質な白ワインを彷彿とさせます。 やわらかな口当たりときめ細かな炭酸は、満腹感を与えず、卓越した料理人がつくりだす繊細なお料理の味にやさしく寄り添います。 フルーティーで華やかな香りを逃さず楽しむことのできる白ワイングラスで、ぜひご堪能ください。 真のラグジュアリーな体験を全国の選び抜かれた飲食店で。 こちらのオンラインショップではご自宅でのお寛ぎのひとときや、大切な方へのギフトにも、ぜひご利用ください。 ※ ROCOCOは、全国の選び抜かれた特別な飲食店やホテルでのみ提供されており、スーパー、コンビニエンスストア、酒販店、百貨店など、一般の店頭では販売しておりません。 ＜OMAKASE会員様特典＞ ビールをご注文いただいたOMAKASE会員様の特典として、ご希望の方全員に書籍をプレゼントさせていただきます。 日本初のラグジュアリービー ル「ROCOCOTokyo」の誕生から、100店以上の星付きレストランに愛されるまでの物語を、ぜひご覧ください。 ※商品をカートに入れた後、ご注文手続き時にこ選択ください

モトイ (MOTOI)

「主客一体のおもてなし」 お客様をお迎えする際、私たちは常にこの言葉を念頭に置きます。 「主客一体」とは、茶道におけるおもてなしの精神を端的に表した言葉で、「主（ホスト）」と「客（お客様）」が協力し、一体となって時間と空間を創り上げる姿勢を言います。 私たちのレストランは、お客様とスタッフの気持ちが一体となり生み出す「和」を大切にしています。それがMOTOIの考える「主客一体」であり、おもてなしです。

Chi-Fu （シーフ）

「Chi-Fu」とはChinois-Fume 中国の香気、Chinese Futurism 中国の未来形という意。 また読み方は「シーフ」となり、漢字で書くと師傅。これには先生、料理人という意味があります。 今や世界中で数多の種類が生産されているワインをはじめ、未だ知られざる各国の醸造酒・蒸留酒たちと 留まることのない現在進行形のスタイリッシュな中国料理のコンビネーション。 さあ、Chi-Fuでしか体感できない愉しみをどうぞ。

4000 Chinese restaurant

4000Chinese Restaurantは、料理人、菰田欣也の中国四川料理完全御予約制のレストランです。ご自宅でも、4000Chinese Restaurantの味をお愉しみくださいませ。

シャトーマンゴーANATAE

「日常の中ではあり得ない出会い」を提供する贈り物コンシェルジュです。 生活をもっと華やかに艶やかにしたい、あの人の喜ぶ笑顔がみたい。 そんな素敵なアンテナをお持ちのお客様に ANATAEでは商品のクオリティ保証はもちろん、作り手、紹介者の想いをお伝えし、 「出会い」をプレゼントしております。 特別な貴方へ、特別なあの人へ、”こだわり”で想いを届けてみませんか？

富士山カヌレ

香港に活動の場を移したミシュラン一つ星「TIRPSE」と「atirom Tokyo」がタッグを組んで生み出した「伝説的大人スイーツ」 フランス、ボルドーの郷土菓子『カヌレ（カヌレ・ド・ボルドー）』を日本的に再構築しました。 ▼富士山カヌレ店頭受取はこちらから https://omakase.in/r/dj211870

豪龍久保

「思い」を「料理」に 当店で使用している食材は、店主が直々にその食材の生産地に赴き、生産者様と直接取引をさせていただいたものばかり 生産者様が真心を込めて育て上げた食材の“素材感”を大切にし、いかに活かすかを徹底して考え、料理します

イチリン ハナレ

イチリンハナレは鎌倉の日本家屋に存在します。 この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれて、お客様との時間と空間が創りだされるものだと思っております。 日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、時間そして空間から生まれる食卓で、ひと口食べたときに笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします。

日本料理　別府廣門

別府温泉の湯けむりを抜けた山あいにひっそり佇む一軒家 大分・九州の特選食材で構成されたコースは まさにローカルガストロノミー・地産地消の体現 店頭販売も承っております▼ https://omakase.in/r/lc545801

新地 やま本

青柳

〜青柳の料理の基本〜 「素材」 素材の持つ個性を大切に、最大限に素材を伝える事が我々の仕事。 全ては魚介の素材本来の素晴らしさを美味しく食べて頂く為に考えております。 「魚介類」 季節感ある日本の豊富な魚介類たち。 鮮度がいいから美味しいのではなく、鮮度がいい状態のものが美味しいものもあれば、 熟成させてこそ美味しくなるものもあります。 また、提供温度により感じ方が変わってしまったりします。 だからこそ、素材を知る事が重要であり、 「何を伝えたいのか」、「何を食べて頂きたいか」が心地よく伝わること、 それを大切にしております。