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商品の詳細
「手軽に味わえる料亭の味」をコンセプトに考案した一品。
活きのよい天然鯛は軽くひと塩して昆布締めにし、厳選した和牛は香りの高い山椒と合わせて炊き上げました。
＜召し上がり方＞
・ボウルからセロハン（鯛茶漬けの場合は昆布も）を取り出します。
・だしを注ぎ入れ、６００Ｗのレンジで２分程加熱します。（だしがしっかり温まるまで）
・鯛には適宜胡麻味噌と山葵、和牛にはいりごまと山葵をあしらってお召し上がりください。
・京都の井戸水と厳選した素材の織りなす香り・旨味の調和と、素材の良さを最大限に引き出した京料理人渾身の一杯をご堪能ください。
| カテゴリー | 肉、おかず・惣菜、その他 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵3日 |
| 原材料 | 白米、牛肉、鯛、わさび、昆布、赤味噌、胡麻、砂糖、酒、醤油、味醂、酢、三温糖、トレハロース、出汁（さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、鰹節、まぐろ節、醤油、発酵調味料、加工でん粉 |
| 内容量 | 2人前 |
| 保存方法 | 10℃以下で要冷蔵 |
| アレルギー情報 | 牛肉、さば、大豆、小麦、胡麻 |
| 配送料 | 送料無料 |
| その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
| 配送不可地域 | 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、沖縄県 |
| 商品の特徴 | 冷蔵 |
富小路 やま岸
京都府
懐石料理 『富小路やま岸』は2015年10月京都 富小路にて開店いたしました。 当店では、京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、 四季の移り変わりをじっくりと感じて頂けるお料理をご提供させていただきます。 京野菜や川魚など、京都の食材を使いながら、 毎月おとずれる京都の歳時記の文化を お料理を通じてお楽しみいただければと思っております。 また、お料理だけではなく『茶道』『華道』『書道』で得た精神を元に、 お客様の五感で楽しんでいただけるような、非日常の新しい空間を感じていただければ幸いでございます。