地鶏のスタミナ鍋

15,510円 (税込)
クロネコヤマトのクール便(冷蔵)にて京都府より発送
・北東北・・・1100円
・南東北・・・1000円
・その他地域・・・800円
※北海道、青森県、秋田県、沖縄県へは配送不可
15,510円 (税込)

商品の詳細

炭火で皮目を香ばしく炙った京赤地鶏と京野菜を贅沢に取り合わせたお鍋です。
朝引きの地鶏は旨みが強く、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がります。
職人が丁寧に引いた地鶏のだしと一緒にお召し上がりください。

<召し上がり方>
①鍋に特製だしを入れ、厚揚げ、つくねを入れ火にかけます。
②だしが沸き上がったら弱火にして、水菜以外の他の食材を加え火を通します。
③水菜はさっとだしにくぐらせるだけでお召し上がりいただけます。だしと一緒に皿に取り分け、お好みで適宜特製の山椒味噌を付けて味の変化をお楽しみ下さい。
④〆には小豆島の太素麺をご用意しております。別鍋で5分ほどゆでて鍋に戻し、お好みの硬さでどうぞ。

カテゴリー
消費期限 商品到着日当日にお召し上がりください。
原材料 鶏肉、大根、人参、水菜、葱、厚揚げ、つくね(鶏肉、豆腐、酒、赤味噌、山椒、卵、醤油、砂糖、葱)しめじ、まいたけ、ゆず山椒味噌、素麺(ごま油、塩、小麦)、出汁(鰹節、昆布)酒、みりん、醤油、砂糖
内容量 2人前
保存方法 10℃以下で要冷蔵
アレルギー情報 卵、鶏肉、大豆、小麦
ギフト対応の詳細 熨斗を希望される場合、注文画面にて熨斗の表書きをご入力ください
(例:お中元・お歳暮・御祝・御礼など)
その他 ※離島・一部地域への配送は承りかねます。
※個別アレルギーへの対応は致しかねます。
※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。
配送不可地域 北海道、青森県、秋田県、沖縄県
商品の特徴 冷蔵ギフト対応

地鶏のスタミナ鍋

15,510円 (税込)
クロネコヤマトのクール便(冷蔵)にて京都府より発送
・北東北・・・1100円
・南東北・・・1000円
・その他地域・・・800円
※北海道、青森県、秋田県、沖縄県へは配送不可
15,510円 (税込)

富小路 やま岸

京都府

懐石料理 『富小路やま岸』は2015年10月京都 富小路にて開店いたしました。 当店では、京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、 四季の移り変わりをじっくりと感じて頂けるお料理をご提供させていただきます。 京野菜や川魚など、京都の食材を使いながら、 毎月おとずれる京都の歳時記の文化を お料理を通じてお楽しみいただければと思っております。 また、お料理だけではなく『茶道』『華道』『書道』で得た精神を元に、 お客様の五感で楽しんでいただけるような、非日常の新しい空間を感じていただければ幸いでございます。

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