商品の詳細

【召し上がり方】

一　鍋にだしをだしパックごと入れて火にかけます。
　　沸き上がってきましたら弱火にしひと煮立ちさせます。
　　２分程でだしパックを取り出しよく搾ります。
　　
　　同時に麺を湯がく鍋にお湯をわかしておくとスムーズにお召し上がりいただけます。
　　
二　お湯を沸かした鍋に素麺を入れ３分湯がきます。
　　３分経ったらざるにあげ、水で洗って表面のぬめりを
　　落とします。
　　だしの鍋の方には鱧、松茸、ネギ、油揚げを入れ細かい
　　泡が少し上がる程度の弱火にしておきます。

三　麺の水気をよく切り、先に器に盛り付けます。
　　＊水切りが甘いと味が薄くなってしまうので
　　　ご注意ください。

四　麺におだしと具材をかけて完成でございます。
　　適宜特製の八味をかけて味の変化をお楽しみください。