商品の詳細
十数年ぶりに一部内容を入れ替え、盛り付けを一新しました。
一つ一つ手作りにこだわり、より美味しく華やかに。
一門の料理人総がかりで仕立てさせていただきます。
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お品書き
【壱の重】
極上煮凝り 堀川牛蒡胡麻酢和へ 百白根羹 いくら香り漬
蕗の薹佃煮 蕪柚香漬 真鯛南蛮漬 伊勢海老旨煮
菜の花 数の子醤油漬 もって菊甘酢
慈姑カステラ 烏賊擂り身揚げ かに袱紗焼
【弐の重】
鮑酒煮 穴子柔らか煮 車海老塩ゆで 椎茸二身蒸
銀鱈の漬焼 鯟の旨煮 牡蠣黄身焼 海老芋白煮
筍土佐煮 梅人参 粟麩艶和へ 子持鮎甘露煮
まいたけ 鴨つくね 蕗青煮
極上黒豆蜜炊き ばちこ
※重要なお知らせ
本商品は数量限定商品です。
予約受付期間:12月中旬頃まで(なくなり次第終了)
カテゴリー | おかず・惣菜、魚介・海産物、その他 |
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消費期限 | 1月1日中にお召し上がりください。 |
原材料 | 伊勢海老(国産)、いくら、鮑、穴子、車海老、数の子、雲丹、椎茸、舞茸、蟹、いか、豆腐、銀鱈、鯛、鰊、合鴨、かき、海老芋、筍、ばちこ、百合根、蕗の薹、子持ち鮎、人参、蕗、粟麩、慈姑、牛蒡、胡瓜、くらげ、じゃがいも、松の実、柚子、胡麻、魚肉(わらずか)、玉葱、卵、三つ葉、食用菊、蕪、黒豆、菜の花、けしの実、青のり、白味噌、梅干し、パーム油、かつおぶしだし、砂糖、醤油、塩、山椒、日本酒、酢、赤酒、水飴、胡椒、みりん、バター、でん粉、寒天、もち粟、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、増粘多糖類、凝固剤 |
内容量 | 3~4人前 |
保存方法 | 10℃以下で要冷蔵 |
アレルギー情報 | 小麦・卵・乳成分・あわび・いくら・胡麻・いか・えび・かに・大豆 |
製造業者情報 | 神楽坂 石かわ(株)一龍三虎堂 東京都新宿区神楽坂5―37 |
その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
商品の特徴 | 冷蔵 |
お客様のご都合(ご注文の間違い、お気に召さない、お受け取りの際の不在など)による商品発送後の返品・交換は致しかねます。
どうぞご理解いただけますようお願い申し上げます。
ご不明の点がございましたら、お手数ですが下記までご相談ください。
いったつみとらどう
050-3138-3106
※お届けにかかる日数はお品物、地域により異なります。
※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※お客様の住所ミスにより再配達の場合は送料はお客様のご負担になります。
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いったつみとらどう
東京都
神楽坂 石かわの石川と、虎白の小泉が 厨房にて向き合い、お持ち帰りの料理を考えました。 いったつみとらどう限定の味、旬のごちそうをご用意しています。