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おかず・惣菜
魚介・海産物
出汁・スープ・シチュー
その他
74,520円
(税込)
残り1個
商品の詳細
滅多に入荷しない素晴らしい希少な白甘鯛だけのコレクション品です。
人生で一度は食べていただきたい質のものだけを選びました。
【青柳collectionとは？】
次はいつ出会えるかわからない素晴らしい質の魚が、たまに入荷します。
どんなタイミングで入荷しても、最新の冷凍技術を導入したことでコレクションが可能となり、
細胞が壊れない冷凍技術のおかげで解凍後のドリップがほぼでないので、解凍後もほぼ冷凍する前と同じ状態を保ちます。
店主がどうしても仕入れたい、食べてみたいものだけを厳選したものだけが『青柳collection』です。
いつでも最高の質の物だけをお召し上がりいただけますので、是非ご賞味ください。
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・準備ができ次第発送させていただきます。
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| カテゴリー | 魚介・海産物 |
|---|---|
| ギフト対応の詳細 | こちらの商品は木箱に入れてお届け致します。 「熨斗」の対応が可能です。カートに入れた後の注文前画面にてご選択ください。 |
| その他 | ※離島・一部地域への配送は承りかねます。 ※個別アレルギーへの対応は致しかねます。 ※交通状況、天候状況などによりお届けが遅れる場合がございます。 |
| 商品の特徴 | 冷凍、ギフト対応 |
お客様都合および天災等の不可抗力によるご注文確定後の変更（配送情報、発送・到着日時、住所、種類、個数、お支払い方法など）/キャンセル/ご返金/返品/交換は致しかねます。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。
※一部配送地域（離島など）は、お届けまで日数をいただきます。また、追加で送料を頂く場合がございます。
※消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
※荷受/配送に関連するトラブルに関しましては、配送業者の各種約款をご確認の上、荷受人様から、配送業者様へご連絡くださいませ。
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青柳
京都府
〜青柳の料理の基本〜 「素材」 素材の持つ個性を大切に、最大限に素材を伝える事が我々の仕事。 全ては魚介の素材本来の素晴らしさを美味しく食べて頂く為に考えております。 「魚介類」 季節感ある日本の豊富な魚介類たち。 鮮度がいいから美味しいのではなく、鮮度がいい状態のものが美味しいものもあれば、 熟成させてこそ美味しくなるものもあります。 また、提供温度により感じ方が変わってしまったりします。 だからこそ、素材を知る事が重要であり、 「何を伝えたいのか」、「何を食べて頂きたいか」が心地よく伝わること、 それを大切にしております。